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ALIMENTOS E SUAS CORES
Todos sabemos da grande variedade de frutas, verduras, legumes e grãos que encontramos pelo Brasil. Porém, nem todas as suas propriedades são conhecidas.
Para saber a propriedade dos alimentos através de suas cores, confira logo abaixo a tabela de cores.
BRANCOS
Alimentos: banana, leite, feijão branco, etc.
Para que servem: são fontes de potássio e cálcio, o que contribui para a preservação e fortalecimento dos ossos. Também são essenciais para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.
VERMELHOS
Alimentos: tomate, morango, pimentão, etc.
Para que servem: auxiliam no combate ao cansaço, falta de desejo sexual. Contém licopeno, que confere o vermelho aos componentes desse grupo, associado à vitamina C juntos apresentam efeito antioxidante.
VERDES
Alimentos: abacate, brócolis, alface, etc.
Para que servem: o pigmento é a clorofila, que é um energético celular. Ela limpa o organismo e impede que ele absorva substâncias químicas, além de ajudar a proteger o cabelo. e a pele.
MARRONS
Alimentos: nozes, lentilha, soja, etc.
Para que servem: por serem ricos em fibras, esses alimentos ajudam a regular o intestino, são vasodilatadores e auxiliam no combate à ansiedade.
AMARELOS ou LARANJAS
Alimentos: milho, cenoura, mamão, etc.
Para que servem: ricos em betacaroteno e vitamina C, os alimentos desse grupo reforçam o sistema de defesa e são importantes na manutenção de tecidos e cabelos.
ROXOS ou PRETOS
Alimentos: ameixa, beterraba, uva, etc.
Para que servem: entre outros benefícios, eles ajudam a retardar o envelhecimento, auxiliam o sistema nervoso e protegem o coração.
